Kreeftenmenu
[ 3 gangen € 64,50 ]

Salade Kreeft
quinoa, avocado, kreeftenmousse, asperges en gele wortel

***

1/2 Kreeft, bereiding naar keuze
Belle vue, Gegrild met verse kruiden, Thermidor

***

Bavarois Lychee & framboos
Gel van lychee en limoen, granité, witte chocolade, yoghurt