Auberge Keuzemenu
[ 3-gangen € 45 ]

Tomaat & Noordzeegarnalen
Limoen, avocado

2 Hollandse Nieuwe
Uitjes, boontjes, vlierbloesen

1/2 Babykreeft
Gegrild met verse kruiden

Steak tartaar klassiek
Augurk, kappertjes, sjalot, kwarteleitje


Gekookte mosselen naar oud familierecept
Brood of frietjes, mosterdip

Gebakken rogvleugel
Getomateerde botersaus en kappertjes

Rib-eye
Béarnaise


Perzik
Framboos, creme van karamel, yoghurt

Dame Blanche

3 boerenkazen
notenbrood en vijgencompote